1. Konkurenčné prostredie v krmivárskom priemysle
Podľa národných štatistík krmivárskeho priemyslu v posledných rokoch, hoci čínska výroba krmív vykazuje rastúci trend, počet podnikov krmivárskeho priemyslu v Číne celkovo klesajúci trend. Dôvodom je, že čínsky krmivársky priemysel sa postupne presúva z extenzívneho na intenzívny smer a postupne sa nahrádzajú malé podniky so zlou technológiou výroby a kvalitou produktov, ako aj slabým povedomím o značke. Zároveň v dôsledku faktorov, ako sú konkurenti a priemyselná reštrukturalizácia a zvýšené náklady na prácu a suroviny, úroveň zisku krmivárskych podnikov klesá a veľké výrobné podniky môžu pokračovať v prevádzke len v rámci hospodárskej súťaže.
Na druhej strane veľké výrobné podniky využívajú svoje úspory z rozsahu a využívajú príležitosti na integráciu priemyslu na rozšírenie svojej výrobnej kapacity prostredníctvom fúzií alebo nových výrobných základní, čím sa zvyšuje koncentrácia a efektívnosť priemyslu a podporuje sa postupná transformácia čínskeho krmivársky priemysel smerom k rozsahu a intenzifikácii.
2. Krmivový priemysel je cyklický, regionálny a sezónny
(1) Regionalita
Produkčné oblasti čínskeho krmivárskeho priemyslu majú určité regionálne charakteristiky, a to z týchto dôvodov: po prvé, Čína má rozsiahle územie a existujú značné rozdiely v odrodách plodín a výnosoch obilia pestovaných v rôznych regiónoch. Koncentrované krmivá a predmiešané krmivá predstavujú veľký podiel na severe, zatiaľ čo kŕmne zmesi sa používajú najmä na juhu; Po druhé, krmivársky priemysel úzko súvisí s odvetvím akvakultúry a vzhľadom na rôzne stravovacie návyky a odrody chovu v rôznych regiónoch existujú aj regionálne rozdiely v krmivách. Napríklad v pobrežných oblastiach je hlavnou metódou akvakultúra, zatiaľ čo v severovýchodnej a severozápadnej Číne je viac prežúvavcov chovaných pre dobytok a ovce; Po tretie, konkurencia v čínskom krmivárskom priemysle je pomerne silná, s nízkym celkovým hrubým ziskom, zložitými a rôznorodými surovinami, rôznym pôvodom a krátkym dopravným polomerom. Krmivársky priemysel si preto väčšinou osvojuje model „založenia národnej továrne, jednotného riadenia a miestnej prevádzky“. Stručne povedané, krmivársky priemysel v Číne predstavuje určité regionálne charakteristiky.
(2) Periodicita
Faktory, ktoré ovplyvňujú krmivársky priemysel, zahŕňajú viacero aspektov, najmä vrátane prvotných surovín krmivárskeho priemyslu, ako je kukurica a sójové bôby, a následného krmivárskeho priemyslu, ktorý úzko súvisí s vnútroštátnym chovom zvierat. Medzi nimi najdôležitejšie faktory ovplyvňujúce krmivársky priemysel sú suroviny na začiatku výroby.
Ceny sypkých surovín, ako je kukurica a sója na hornom toku, podliehajú určitým výkyvom na domácich a zahraničných trhoch, medzinárodnej situácii a meteorologickým faktorom, ktoré ovplyvňujú náklady krmivárskeho priemyslu a následne ovplyvňujú ceny krmív. To znamená, že v krátkodobom horizonte sa zodpovedajúcim spôsobom zmenia aj náklady na krmivo a ceny. Zásoby nadväzujúceho odvetvia akvakultúry ovplyvňujú faktory, ako sú choroby zvierat a trhové ceny, a tiež existuje určitý stupeň kolísania zásob a predaja, čo do určitej miery ovplyvňuje dopyt po kŕmnych produktoch. V krmivárskom priemysle preto v krátkodobom horizonte existujú určité cyklické charakteristiky.
S neustálym zlepšovaním životnej úrovne ľudí sa však neustále zvyšuje aj dopyt po kvalitnom bielkovinovom mäse a krmivársky priemysel ako celok si udržiava relatívne stabilný vývoj. Hoci existujú určité výkyvy v dopyte po krmivách v dôsledku následných chorôb zvierat, ako je africký mor ošípaných, z dlhodobého hľadiska nemá krmivársky priemysel ako celok žiadnu zjavnú periodicitu. Zároveň sa ďalej zvýšila koncentrácia krmivárskeho priemyslu a popredné podniky v tomto odvetví pozorne sledujú zmeny v dopyte na trhu, aktívne prispôsobujú produktové a marketingové stratégie a môžu ťažiť zo stabilného rastu dopytu na trhu.
(3) Sezónnosť
Počas sviatkov v Číne vládne silná kultúrna atmosféra, najmä počas festivalov, ako sú jarný festival, festival dračích lodí, festival polovice jesene a národný deň. Zvýši sa aj dopyt ľudí po rôznych druhoch mäsa. Chovateľské podniky zvyčajne vopred zvyšujú svoje zásoby, aby zvládli prudký nárast dopytu počas prázdnin, čo vedie k vysokému dopytu po krmive pred prázdninami. Po dovolenke sa zníži dopyt spotrebiteľov po hospodárskych zvieratách, hydine, mäse a rybách a celý akvakultúrny priemysel bude tiež fungovať relatívne slabo, čo bude mať za následok mimosezónu pre krmivá. V prípade krmív pre ošípané je v dôsledku častých festivalov v druhej polovici roka zvyčajne vrcholná sezóna dopytu po krmive, výroby a predaja.
3. Situácia v oblasti ponuky a dopytu krmivárskeho priemyslu
Podľa „China Feed Industry Yearbook“ a „National Feed Industry Statistics“, ktoré v priebehu rokov vydal Národný úrad pre krmivársky priemysel, sa od roku 2018 do roku 2022 čínska priemyselná výroba krmív zvýšila z 227,88 milióna ton na 302,23 milióna ton s ročným zložením tempo rastu 7,31 %.
Z pohľadu druhov krmív je podiel kŕmnych zmesí najvyšší a udržiava si relatívne rýchly rastový trend. Od roku 2022 je podiel výroby kŕmnych zmesí na celkovej produkcii krmív 93,09 %, pričom má stúpajúci trend. To úzko súvisí s procesom rozširovania čínskeho odvetvia akvakultúry. Všeobecne povedané, veľké podniky pôsobiace v oblasti akvakultúry majú tendenciu nakupovať komplexné a priame kŕmne zložky, zatiaľ čo malí farmári šetria náklady na poľnohospodárstvo nákupom premixov alebo koncentrátov a ich spracovaním na výrobu vlastného krmiva. Najmä po vypuknutí moru ošípaných v Afrike, aby sa ďalej zabezpečila biologická bezpečnosť fariem ošípaných, podniky na chov ošípaných majú tendenciu nakupovať výrobky na prípravu ošípaných na jednom mieste, namiesto nákupu premixov a koncentrovaných materiálov na spracovanie na mieste. .
Krmivo pre ošípané a krmivo pre hydinu sú hlavnými odrodami v štruktúre čínskych kŕmnych produktov. Podľa „China Feed Industry Yearbook“ a „National Feed Industry Statistical Data“, ktoré v priebehu rokov vydal Národný úrad pre krmivársky priemysel, produkcia odrôd krmív v rôznych kategóriách chovu v Číne od roku 2017 do roku 2022.
4. Technická úroveň a charakteristika krmivárskeho priemyslu
Krmivový priemysel bol vždy dôležitou súčasťou moderného poľnohospodárstva a viedol transformáciu a modernizáciu reťazca živočíšneho priemyslu prostredníctvom inovácií. Vďaka úsiliu priemyslu, akademickej obce a výskumu krmivársky priemysel ďalej podporuje trvalo udržateľný rozvoj poľnohospodárstva v oblastiach, ako je inovácia receptúry, presná výživa a substitúcia antibiotík. Zároveň podporila informovanosť a inteligenciu krmivárskeho priemyslu vo výrobných zariadeniach a procesoch, čím posilnila reťazec krmivárskeho priemyslu digitálnou technológiou.
(1) Technická úroveň receptúry krmiva
S urýchlením modernizácie poľnohospodárstva a prehlbovaním výskumu krmív sa optimalizácia štruktúry receptúry krmiva stala hlavnou konkurencieschopnosťou podnikov na výrobu krmív. Výskum nových zložiek krmív a ich náhrady sa stal vývojovým smerom v tomto odvetví, ktorý podporuje diverzifikáciu a presnú výživu štruktúry kŕmnej receptúry.
Náklady na krmivo sú hlavnou zložkou nákladov na chov a sypké suroviny, ako je kukurica a sójová múčka, sú tiež hlavnými zložkami nákladov na krmivo. V dôsledku kolísania cien kŕmnych surovín, ako je kukurica a sójový šrot, a hlavnej závislosti od dovozu sójových bôbov, sa hľadanie alternatív ku kŕmnym surovinám na zníženie nákladov na krmivo stalo výskumným smerom podnikov. Krmivárske podniky založené na výrobných oblastiach alternatívnych surovín a geografických výhodách krmivárskych podnikov, Je možné prijať aj rôzne alternatívne riešenia. Z hľadiska náhrady antibiotík so zdokonaľovaním technológie narastá aplikácia rastlinných silíc, probiotík, enzýmových prípravkov, probiotík. Priemyselné podniky zároveň neustále uskutočňujú výskum kombinovaných schém nahrádzania antibiotík, podporujú vstrebávanie živín do krmiva vo všetkých aspektoch prostredníctvom kombinácií aditív a dosahujú dobré substitučné účinky.
V súčasnosti popredné krmivárske podniky v tomto odvetví urobili významný pokrok v oblasti nahrádzania sypkých surovín a môžu účinne reagovať na kolísanie cien surovín prostredníctvom náhrady surovín; Používanie antimikrobiálnych aditív pokročilo, ale stále existuje problém s úpravou kombinácie aditív alebo koncového krmiva na dosiahnutie optimálnej výživy krmiva.
5. Vývojové trendy krmivárskeho priemyslu
(1) Rozsah a intenzívna transformácia a modernizácia krmivárskeho priemyslu
V súčasnosti je konkurencia v krmivárskom priemysle čoraz tvrdšia a veľké podniky na spracovanie krmív preukázali významné konkurenčné výhody vo výskume a vývoji receptúr krmív, kontrole nákladov na obstarávanie surovín, kontrole kvality kŕmnych produktov, predaji a výstavbe značkových systémov a následných služby. V júli 2020 komplexná implementácia protiepidemického zákona a neustály rast cien veľkých kŕmnych surovín, ako je kukuričný a sójový šrot, vážne ovplyvnili malé a stredné podniky na spracovanie krmív. Celková hrubá zisková marža odvetvia je zmenšovanie a neustále stláčanie priestoru na prežitie malých a stredných podnikov s krmivom. Malé a stredné podniky na spracovanie krmív postupne opustia trh a veľké podniky budú zaberať čoraz viac trhového priestoru.
(2) Priebežná optimalizácia vzorcov
So zvyšujúcim sa povedomím o funkciách surovín v priemysle a neustálym zdokonaľovaním nadväzujúcich šľachtiteľských databáz sa presnosť a prispôsobenie receptúr krmivárskych podnikov neustále zlepšuje. Sociálne a ekonomické prostredie a zvyšujúci sa spotrebiteľský dopyt ľudí zároveň neustále tlačí podniky vyrábajúce kŕmne zmesi, aby pri zostavovaní receptúr zvažovali viac nízkouhlíkovej ochrany životného prostredia, zlepšovania kvality mäsa a doplnkových funkčných prísad. Nízkobielkovinové diétne krmivá, funkčné krmivá a ďalšie kŕmne produkty sa neustále uvádzajú na trh. Neustála optimalizácia receptúr predstavuje smer budúceho vývoja krmivárskeho priemyslu.
(3) Zlepšiť záručnú kapacitu kŕmnych surovín a kontrolovať náklady na krmivo
Medzi priemyselné kŕmne suroviny patrí najmä energetická surovina kukurica a bielkovinová surovina sójový šrot. V posledných rokoch sa štruktúra čínskeho pestovateľského priemyslu postupne upravovala, čím sa do určitej miery zlepšila sebestačnosť kŕmnych surovín. Súčasná situácia čínskych bielkovinových kŕmnych surovín, ktoré sa spoliehajú najmä na dovoz, však stále existuje a neistota medzinárodnej situácie ďalej kladie vyššie požiadavky na schopnosť krmivárskeho priemyslu zaručiť suroviny. Zlepšenie schopnosti garantovať kŕmne suroviny je nevyhnutnou voľbou na stabilizáciu cien a kvality krmív.
Krmivársky priemysel podporuje štrukturálne prispôsobenie čínskeho pestovateľského priemyslu a mierne zlepšuje jeho sebestačnosť, ale zároveň podporuje diverzifikáciu dovážaných odrôd a zdrojov bielkovinových kŕmnych surovín, ako napríklad aktívne skúmanie zásobovacieho potenciálu okolitých krajín pozdĺž „Pásu a Road“ a ďalšie krajiny s cieľom obohatiť zásoby dodávok, posilniť monitorovanie, hodnotenie a včasné varovanie o situácii v oblasti ponuky a dopytu po kŕmnych surovinách z vaječných bielkov a plne využívať colné, kvótové a iné mechanizmy na uchopenie tempa surovín importovať. Zároveň budeme neustále posilňovať propagáciu a aplikáciu nových odrôd kŕmnej výživy na domácom trhu a presadzovať znižovanie podielu bielkovinových surovín pridávaných do kŕmnych zmesí; Posilniť rezervu technológie náhrady surovín a použiť na náhradu surovín na základe zabezpečenia kvality krmiva pšenicu, jačmeň a pod. Okrem tradičných objemových surovín krmivársky priemysel naďalej využíva potenciál na využitie poľnohospodárskych a vedľajších zdrojov krmiva, ako je podpora dehydratácie a sušenia plodín, ako sú sladké zemiaky a maniok, ako aj vedľajšie poľnohospodárske produkty ako napr. ako ovocie a zelenina, kaly a základné materiály; Biologickou fermentáciou a fyzikálnou detoxikáciou vedľajších produktov spracovania olejnatých semien sa obsah antinutričných látok v poľnohospodárskych a vedľajších zdrojoch neustále znižuje, zlepšuje sa kvalita bielkovín a následne sa transformujú na kŕmne suroviny vhodné pre priemyselnú výrobu. , komplexne zlepšuje garančnú schopnosť kŕmnych surovín.
(4) „Produkt+služba“ sa stane jednou z kľúčových konkurencieschopnosti krmivárskych podnikov
V posledných rokoch sa štruktúra nadväzujúceho odvetvia akvakultúry v krmivárskom priemysle neustále mení, pričom niektorí farmári vo voľnom výbehu a malé podniky akvakultúry postupne prechádzajú na stredne veľké moderné rodinné farmy alebo opúšťajú trh. Odvetvie krmív nadol vykazuje trend z rozsahu a trhový podiel veľkých akvakultúrnych fariem, vrátane moderných rodinných fariem, sa postupne rozširuje. Produkt+služba "označuje špecializovanú výrobu a poskytovanie produktov, ktoré spĺňajú personalizované potreby zákazníkov podnikmi na základe ich požiadaviek. S rastúcou koncentráciou nadväzujúceho odvetvia akvakultúry sa prispôsobené modely stali dôležitým prostriedkom na prilákanie rozľahlej akvakultúry. zákazníkov.
V procese poskytovania služieb krmivárske podniky prispôsobujú jedinečný plán služieb pre produkty, ktorý zahŕňa nepretržitú úpravu a optimalizáciu výživy a správu na mieste pre jedného zákazníka na základe ich hardvérového vybavenia, génov stáda ošípaných a zdravotného stavu. Okrem samotného kŕmneho produktu je potrebné, aby plán sprevádzali príslušné kurzy, školenia a konzultácie, ktoré pomôžu zákazníkom následného chovu pri celkovej transformácii od softvéru a hardvéru, dosiahnutí modernizácie kŕmenia, prevencie epidémií, chovu, dezinfekcie, zdravia. starostlivosť, prevencia a kontrola chorôb a kroky čistenia odpadových vôd.
V budúcnosti budú krmivárske spoločnosti poskytovať dynamické riešenia založené na potrebách rôznych používateľov a bolestivých bodoch rôznych období. Podniky zároveň využijú používateľské údaje na vytváranie vlastných databáz, zhromažďovanie informácií vrátane nutričného zloženia, účinkov kŕmenia a chovného prostredia, lepšie analyzujú preferencie a skutočné potreby farmárov a zvyšujú priľnavosť krmivárskych podnikov k zákazníkom.
(5) Dopyt po vysokokvalitných nadväzujúcich bielkovinách a funkčných výrobkoch z dobytka a hydiny sa naďalej zvyšuje
So zlepšovaním životnej úrovne čínskych obyvateľov sa z roka na rok zvyšuje dopyt po vysokokvalitných bielkovinách a funkčných produktoch z dobytka a hydiny, ako je hovädzie, jahňacie, rybie a krevety a chudé bravčové mäso. Počas vykazovaného obdobia sa výroba krmiva pre prežúvavce a krmiva pre vodné živočíchy v Číne naďalej zvyšovala, pričom si udržala vysokú mieru rastu.
(6) Biologické krmivá sú jedným zo strategických nových priemyselných odvetví v Číne
Biologické krmivá sú jedným zo strategických novovznikajúcich odvetví v Číne. Biologické krmivo označuje kŕmne produkty vyvinuté prostredníctvom biotechnologických technológií, ako je fermentačné inžinierstvo, enzýmové inžinierstvo a proteínové inžinierstvo pre kŕmne suroviny a prísady, vrátane fermentovaného krmiva, enzymatického krmiva a biologických prísad do krmiva. V súčasnosti krmivársky priemysel vstúpil do éry komplexných protiepidemických opatrení s vysokými cenami tradičných kŕmnych surovín a normalizáciou afrického moru ošípaných a iných chorôb. Tlak a výzvy, ktorým čelí krmivársky priemysel a nadväzujúci priemysel akvakultúry, sa každým dňom zvyšujú. Biologické fermentované kŕmne produkty sa stali globálnym výskumným a aplikačným hotspotom v oblasti chovu zvierat vďaka svojim výhodám pri uľahčovaní rozvoja zdrojov krmív, zabezpečovaní bezpečnosti krmív a produktov živočíšnej výroby a zlepšovaní ekologického prostredia.
V posledných rokoch sa postupne zaviedli základné technológie v reťazci biologického krmivárskeho priemyslu a došlo k prelomom v oblasti šľachtenia baktérií, procesov fermentácie krmív, spracovateľských zariadení, doplnkových výživových vzorcov a úpravy hnoja. V budúcnosti, na pozadí zákazu a nahrádzania antibiotík, bude rast biologických krmív rýchlejší. Krmivársky priemysel zároveň potrebuje vytvoriť základnú databázu výživy fermentovaných krmív a zodpovedajúci systém hodnotenia účinnosti, využívať biotechnológiu na dynamické monitorovanie a vybaviť štandardizovanejšími procesmi a procesmi výroby biologických krmív.
(7) Zelený, ekologický a trvalo udržateľný rozvoj
„14. päťročný plán“ opäť objasňuje plán rozvoja priemyslu „podpora zeleného rozvoja a podpora harmonického spolužitia medzi ľuďmi a prírodou“. „Smerné stanoviská k urýchleniu zriadenia a zlepšenia ekologického a nízkouhlíkového obehového hospodárskeho systému rozvoja“, ktoré vydala Štátna rada, tiež poukazuje na to, že zriadenie a zlepšenie ekologického a nízkouhlíkového obehového hospodárskeho systému rozvoja je základnou stratégiou na vyriešenie problému čínskych zdrojov. environmentálne a ekologické problémy. Zelené, nízkouhlíkové a šetrné k životnému prostrediu "je pre krmivárske podniky dôležitým prostriedkom na dosiahnutie skutočne udržateľného rozvoja a je jednou z oblastí, na ktoré sa krmivársky priemysel bude v budúcnosti aj naďalej zameriavať. Neošetrené zdroje znečistenia akvakultúrnych fariem majú niektoré nepriaznivé vplyvy na životné prostredie a hlavným zdrojom znečistenia v akvakultúrnych chovoch sú exkrementy zvierat, ktoré obsahujú veľké množstvo škodlivých látok ako amoniak a sírovodík. Vyššie uvedené škodlivé látky znečisťujú vodu a pôdu prostredníctvom ekosystémov a môže tiež ovplyvniť zdravie spotrebiteľov Krmivo ako zdroj krmiva pre zvieratá je kľúčovým uzlom pri znižovaní znečistenia z akvakultúry Popredné krmivárske spoločnosti v tomto odvetví aktívne navrhujú vedecký a vyvážený systém prispôsobenia výživy a zlepšujú stráviteľnosť zvierat krmiva pridávaním rastlinných silíc, enzýmových prípravkov a mikroekologických prípravkov do krmiva, čím sa znižujú emisie látok, ktoré majú vplyv na životné prostredie, ako sú výkaly, čpavok a fosfor. Krmivárske podniky budú v budúcnosti pokračovať v budovaní profesionálnych výskumných tímov na výskum a vývoj špičkových biotechnológií, pričom nájdu rovnováhu medzi ekologickou, nízkouhlíkovou a cenovou kontrolou.
Čas odoslania: 10. novembra 2023